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Soupe aux pois avec viandes fumées et fromage fondu

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Cuisine russe

Teneur en calories 65,1 kilocalories

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 2,5 grammes

Graisses * 5,3 grammes

Les glucides* 7 grammes

Soupe aux pois avec viandes fumées et fromage fondu

Teneur

La soupe aux pois maison peut être préparée avec des viandes fumées salées et du fromage fondu. Une solution culinaire originale deviendra une caractéristique de votre table à manger. Essayez-le !

Ingrédients

Processus de cuisson

Mettez les côtes levées fumées dans une casserole. Ajoutez de l'eau propre et mettez-la sur la cuisinière. Laissez bouillir.

Nous chauffons une poêle et y versons de l'huile végétale. Nous envoyons ici des oignons finement hachés et des carottes râpées. Cuire à feu doux environ 5 minutes en remuant de temps en temps.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Nous envoyons des pommes de terre et des frites de légumes à la poêle. En même temps, mettez les petits pois lavés.

À ce moment, nous sortons les côtes. Laissez-les refroidir et séparez soigneusement la viande des os. Nous renvoyons le produit à la casserole.

Ajoutez du sel, des épices et du fromage fondu à la soupe. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les pois soient tendres et jusqu'à ce que le fromage soit complètement dissous.