Soupe aux pois au lard fumé
0
541
Cuisine
russe
Teneur en calories
53,1 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
2 grammes
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
6,7 g
Pour les amateurs d'entrées riches et aromatiques, je suggère de préparer une soupe aux pois inhabituellement savoureuse et appétissante avec du saindoux fumé. Le processus de fabrication de la soupe est assez simple, mais long. La soupe aux pois est faite avec des ingrédients simples que l'on trouve dans toutes les cuisines.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes. Rincez les pois cassés plusieurs fois sous l'eau ou faites-les tremper dans une solution de bicarbonate de soude pendant la nuit. Cela le fera cuire plus rapidement. Mettre les pommes de terre et les petits pois dans une casserole. Remplissez d'eau. Porter à ébullition. Assaisonner avec du sel, laisser mijoter pendant 30-40 minutes.
Bon appétit!