Soupe aux pois avec côtes fumées dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 69,1 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 2,2 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 7,6 grammes
Soupe aux pois avec côtes fumées dans une mijoteuse

La soupe aux pois est l'une des options de premier plat les plus délicieuses et les plus simples. Il a toujours l'air brillant et s'avère très épais et riche, en particulier sur le bouillon de côtes fumées dans une mijoteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincer les pois sous l'eau courante et laisser tremper pendant 2-3 heures.
étape 2 sur 5
Épluchez, hachez et placez les oignons et les carottes dans un bol multicuiseur. Réglez le mode "Fry" pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite les poivrons hachés et laissez cuire encore 5 minutes.
étape 3 sur 5
Ensuite, mettez les petits pois trempés, versez l'eau. Réglez le mode "Fry" pendant 10 minutes.
étape 4 sur 5
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Hacher les côtes fumées. Ajouter les pommes de terre et les côtes levées dans le bol du multicuiseur. Salez, ajoutez des épices au goût, fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode "Soupe" sur 2 heures.
étape 5 sur 5
Hachez les herbes et l'ail et ajoutez-les à la soupe après la fin du programme Soupe. Laissez la soupe aux pois pendant une demi-heure en mode chauffage. Ensuite, vous pouvez servir le premier plat sur la table.

Bon appétit!

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