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Des blancs pour l'hiver
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Boeuf au four avec légumes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 76,2 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 8,5 grammes
* par 100 gr. produit
Boeuf au four avec légumes
Teneur

Un morceau de bœuf juteux avec des légumes cuits au four décorera n'importe quelle table à la maison. Un plat lumineux ne compliquera pas sa préparation et vous ravira par son arôme et sa valeur nutritive. Peut être servi dans le cadre du menu de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mélanger l'huile végétale avec la sauce soja. Nous enduisons le morceau de bœuf préparé de liquide. Saupoudrez-le de brins de thym.
étape 2 sur 5
Placer les gousses d'ail et un morceau de viande dans une poêle préchauffée. Nous faisons frire le produit jusqu'à ce qu'un blush apparaisse de chaque côté.
étape 3 sur 5
A cette époque, nous préparons des légumes. Nous les nettoyons et les coupons en grosses tranches. Les carottes et les oignons ne doivent pas être hachés ou ils brûleront pendant la cuisson.
étape 4 sur 5
Mettez les légumes dans un plat allant au four, saupoudrez-les de sel et de poivre. Nous plaçons également un morceau de bœuf ici. Couvrir le contenu de papier d'aluminium et cuire au four pendant 1 heure 30 minutes à 180 degrés.
étape 5 sur 5
Le bœuf moelleux et appétissant aux légumes est prêt. Servez une délicieuse gâterie à table!

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