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Salade grecque avec fetaxa et croûtons

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Cuisine grec
Teneur en calories 105 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,1 grammes
Graisses * 9,2 g
Les glucides* 7,8 g
* par 100 gr. produit
Salade grecque avec fetaxa et croûtons
Teneur

Une vraie salade grecque avec des croûtons est préparée sur l'île de Crète. Cette salade est si satisfaisante qu'elle a pu nourrir les paysans après une longue journée de travail. De nos jours, il est préparé non pas pour se gaver, mais pour un simple plaisir gastronomique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Coupez le pain d'orge en deux, puis avec des rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur. Faire sécher les croûtons au four à 50 degrés.
étape 2 sur 5
Faire bouillir les pommes de terre et l'œuf, les peler et les couper en quartiers.
étape 3 sur 5
Lavez les tomates, retirez le point d'attache des tiges et coupez-les en tranches.
étape 4 sur 5
Coupez le concombre et le poivron en gros morceaux. Couper les oignons en fines rondelles. Couper la fetaxa en cubes.
étape 5 sur 5
Mettez les tomates, les concombres, les poivrons, les oignons, la fetaxa et les olives dans une assiette, assaisonnez au goût et assaisonnez avec de l'huile d'olive, remuez. Répartir les croûtons sur la salade et servir.

Bon appétit!

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