Salade de poulet grecque
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Cuisine
grec
Teneur en calories
88,1 kilocalories
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
5,9 grammes
Graisses *
6,7 g
Les glucides*
6 grammes
Cette version de la salade n'est pas traditionnelle, mais elle gagne de plus en plus en popularité auprès des amateurs de plats légers et copieux. Découvrez l'agréable association d'un tendre filet de poulet et de légumes frais juteux assaisonnés d'une sauce à l'huile d'olive.
Ingrédients
Processus de cuisson
Laver le filet de poulet et retirer la peau. Placez la viande dans une casserole avec de l'eau bouillante, mettez le laurier et les grains de poivre, salez. Cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à tendreté. Laissez la viande refroidir dans le bouillon pendant 5 minutes, puis retirez-la sur une assiette et laissez refroidir complètement. Couper la viande en grosses tranches.
Bon appétit!