Salade grecque avec mayonnaise

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Cuisine grec
Teneur en calories 121,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 9,8 g
Les glucides* 4,3 grammes
Salade grecque avec mayonnaise

L'huile d'olive est couramment utilisée comme vinaigrette de base pour la salade grecque. Cependant, si vous voulez un goût différent ou si vous n'avez tout simplement pas d'huile à portée de main, vous pouvez utiliser avec succès la mayonnaise. Au lieu d'oignons, utilisez des plumes pour adoucir le goût. La salade prend une teinte légèrement différente - nous expérimentons et essayons.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons et séchons les tomates. Couper les grosses tomates en cubes. Si nous utilisons une variété de cerises, il suffit de les couper en deux. Si beaucoup de jus sort pendant le tranchage, il vaut mieux l'égoutter.
étape 2 sur 6
Nous lavons et séchons les concombres. Il est préférable de couper les extrémités pour éviter une éventuelle amertume. Coupez les concombres en gros cubes, en proportion des tomates.
étape 3 sur 6
Nous lavons et séchons le poivron, retirons la tige et les graines. Coupez la pulpe en lanières ou en petits morceaux.
étape 4 sur 6
Nous ouvrons le pot d'olives, mettons les olives dans une passoire et laissons le liquide s'écouler complètement.
étape 5 sur 6
Couper la feta en gros cubes.
étape 6 sur 6
Mettez les tomates hachées, les cubes de concombre, les poivrons, les olives et le fromage feta dans un saladier. Nous étalons la mayonnaise, ajoutons du sel et du poivre noir au goût. Remuez délicatement la salade avec une cuillère pour ne pas écraser les tendres morceaux de feta. Lavez les plumes d'oignon vert, séchez-les et hachez-les finement. Nous faisons la même chose avec le persil. Saupoudrer la salade préparée d'herbes et servir. Il est recommandé de le manger immédiatement après la cuisson, avant que les légumes ne commencent à dégager beaucoup de jus.

Bon appétit!

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