Salade grecque avec de la viande

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Cuisine grec
Teneur en calories 94,8 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,2 grammes
Graisses * 6,8 g
Les glucides* 4,6 grammes
Salade grecque avec de la viande

Pour une table à la maison, vous pouvez préparer une salade grecque avec de la viande, car elle n'est pas incluse dans une salade traditionnelle. Vous disposerez d'un plat indépendant pour le déjeuner ou le dîner. Prenez du bœuf ou de la volaille de la viande, le porc en combinaison avec du fromage feta rendra le plat très gras. La viande doit être frite dans une poêle ou grillée. Le reste des ingrédients reste le même.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez une tranche de bœuf pour une salade, séchez-la avec une serviette et coupez-la en petits cubes. Faites ensuite frire rapidement la viande dans une poêle et à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférer la viande frite sur une serviette pour enlever l'excès d'huile et laisser refroidir. Pendant ce temps, lavez les concombres et coupez-les en morceaux arbitraires.
étape 2 sur 8
Lavez les tomates, retirez les tiges et coupez les tomates en quartiers ou en cubes.
étape 3 sur 8
Peler les poivrons doux des graines et les couper en fines lanières.
étape 4 sur 8
Pelez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles.
étape 5 sur 8
Rincez les herbes fraîches, séchez-les avec une serviette et hachez-les finement au couteau.
étape 6 sur 8
Couper la feta en cubes de 1 x 1 cm.
étape 7 sur 8
Couper les olives en deux et retirer les graines.
étape 8 sur 8
Placez tous les aliments hachés dans un saladier et saupoudrez de sel, de poivre noir et d'origan. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et le jus frais d'un demi-citron, puis remuez délicatement. Votre plat est prêt. Vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

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