Salade grecque aux tomates cerises

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Cuisine grec
Teneur en calories 112 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 6,6 grammes
Les glucides* 16,5 grammes
Salade grecque aux tomates cerises

Salade grecque aux tomates cerises, fromage feta frit, légumes frais et olives, accompagnée d'une portion originale dans des assiettes à pain en pâte levée maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez les légumes. Coupez les concombres en cubes, retirez les cloisons et les croûtes de graines du poivron, coupez-le en morceaux ou en lanières. Coupez les tomates cerises en deux, coupez l'oignon en demi-rondelles. Déchirer les feuilles de laitue avec les mains.
étape 2 sur 4
Mélanger la farine et le paprika dans un bol. Couper le fromage en cubes et faire revenir dans l'huile d'olive pendant 1 minute. des deux côtés.
étape 3 sur 4
Pour faire des assiettes à pain, vous devez cuisiner ou acheter de la pâte à levure prête à l'emploi. Prenez les tasses, retournez-les, graissez avec de l'huile végétale de tous les côtés. Déchirez un petit morceau de pâte, étalez-le avec un rouleau à pâtisserie et recouvrez la tasse avec. Cuire les paniers dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes. Retirez délicatement, retournez et laissez refroidir.
étape 4 sur 4
Dans un bol, mélanger les olives, les légumes hachés, les cubes de fromage, assaisonner avec 5 c. l. d'huile d'olive mélangée au jus d'un demi citron. Saler et poivrer le tout, ajouter l'origan, mélanger. Remplissez les assiettes à pain de salade et servez immédiatement pour qu'elles ne soient pas mouillées.

Bon appétit!

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