Salade grecque au poisson

0
1541
Cuisine grec
Teneur en calories 86,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 7,1 grammes
Graisses * 7,1 grammes
Les glucides* 3,6 grammes
Salade grecque au poisson

La salade grecque avec des tranches de saumon légèrement salé prend une saveur complètement différente. Le goût délicat du poisson souligne la jutosité des légumes, l'huile d'olive aromatique se marie bien avec chacun des ingrédients. Si vous êtes déjà fatigué de la variante classique de la salade grecque, vous devriez certainement essayer cette recette. Ajouter du poisson change tout.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les tomates cerises, séchez-les et coupez-les en deux.
étape 2 sur 6
Nous lavons les concombres, les séchons et les coupons en gros cubes, proportionnés aux moitiés de tomates cerises. Si les concombres sont suffisamment mûrs, il est préférable de couper la peau pour qu'elle ne se détache pas du fond du reste des légumes.
étape 3 sur 6
Nous lavons le poivre bulgare, le séchons. Nous enlevons la tige et extrayons les graines. Coupez la pulpe du piment en petits morceaux.
étape 4 sur 6
Couper le saumon légèrement salé en cubes.
étape 5 sur 6
Séchez légèrement le fromage de la saumure et coupez-le en petits cubes, de taille similaire au reste des ingrédients.
étape 6 sur 6
Dans un saladier profond, nous étalons les mains lavées, séchées et déchirées sur de petits morceaux de feuilles de laitue, des moitiés de cerises, des morceaux de concombres et de poivrons. Ajouter les olives, les cubes de saumon légèrement salé et la feta. Versez de l'huile d'olive pressée à froid sur la salade, saupoudrez de sel et de poivre noir au goût. Remuez délicatement pour ne pas transférer les morceaux de feta, et servez immédiatement après la cuisson.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *