Salade grecque à la sauce soja

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2027
Cuisine grec
Teneur en calories 76,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 3,4 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 5,1 grammes
Salade grecque à la sauce soja

La salade grecque à la sauce soja est généralement très appréciée de tous ceux qui s'assurent de manger délicieusement, mais en même temps - avec de grands avantages pour leur santé. Cette salade est particulièrement appétissante lorsqu'elle est préparée à partir de légumes biologiques de saison, car ils ont non seulement un goût frais incroyable, mais aussi un arôme puissant. Et la sauce soja ajoute son propre goût piquant à ce plat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez tous les légumes des queues et autres parties non comestibles, puis rincez-les et séchez-les avec une serviette en papier. Couper les tomates, les poivrons et les concombres en grosses tranches.
étape 2 sur 6
Couper l'oignon rouge en fines demi-anneaux ou segments et ajouter à la salade.
étape 3 sur 6
Placer la laitue verte ou les feuilles de chou chinois sur une grande assiette (si nécessaire, les déchirer en plus petits morceaux avec les mains).
étape 4 sur 6
Pour préparer la vinaigrette, vous devez mélanger du poivre noir, des herbes (telles que l'origan et le basilic), de la sauce soja et de l'huile d'olive avec du sel dans un bol, et si vous le souhaitez, ajoutez du jus de citron ici. Ajustez la quantité d'ingrédients pour la vinaigrette à votre discrétion.
étape 5 sur 6
Versez la vinaigrette sur les légumes hachés avant de servir la salade à table et remuez. Ajouter le fromage en dés et remuer à nouveau légèrement.
étape 6 sur 6
Étaler la salade grecque sur des feuilles de laitue ou de Pékin, garnir d'olives noires et de croûtons. Servir le plat à table immédiatement pour que les croûtons et les feuilles de laitue ne soient pas mouillés.

Bon appétit!

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