Salade grecque au tofu
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Cuisine
grec
Teneur en calories
42,8 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
15 minutes.
Protéines *
2 grammes
Graisses *
3,4 grammes
Les glucides*
3,7 grammes
Nous vous proposons une recette de salade grecque qui correspond tout à fait à l'idée du végétalisme. On remplace le fromage feta classique par du tofu, et le résultat final ne perd pas du tout. Le goût vif des légumes et une vinaigrette épicée donnent le ton au fromage neutre. Le poivre rose fraîchement moulu ajoute un effet et une saveur supplémentaire.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les moitiés de tomates cerises, les cubes de concombre, les olives ou les olives sur les salades vertes posées, les oignons, démontés en fines demi-anneaux. Placer les morceaux de poivron et les cubes de tofu. Versez la vinaigrette préparée sur la salade en essayant de la répartir uniformément sur toute la surface. Versez une petite quantité de poivre rose fraîchement moulu sur le dessus de la salade.
Bon appétit!