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Pain de seigle grillé au four à l'ail pour la bière

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1912
Cuisine Monde
Teneur en calories 134,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 5,2 grammes
Graisses * 15,4 g
Les glucides* 26,2 g
* par 100 gr. produit
Pain de seigle grillé au four à l'ail pour la bière
Teneur

Un moyen rapide de servir un apéritif original et aromatique à table est de cuisiner des croûtons à l'ail. Un produit croustillant est idéal pour accompagner une sauce ou des herbes fraîches. Convient pour une entreprise.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Pour faire des croûtons, prenez une demi-miche de pain noir. Nous coupons le produit en tranches, puis en fines lanières.
étape 2 sur 9
Placer les lanières de pain dans un plat allant au four. Nous envoyons le plat au four pendant 5 minutes. Cuisson à une température de 200 degrés, de préférence renversée.
étape 3 sur 9
Rincer les herbes fraîches, les hacher et les mettre dans une assiette creuse.
étape 4 sur 9
Broyer les gousses d'ail, les mettre sur les herbes. Ajoutez du sel et du poivre noir à cela.
étape 5 sur 9
Versez le contenu avec de l'huile végétale et pétrissez-le soigneusement. Peut être broyé dans un mixeur.
étape 6 sur 9
Après le four, déposer les croûtons dans une assiette creuse.
étape 7 sur 9
Ajouter la vinaigrette à l'ail aromatique au pain.
étape 8 sur 9
Remuez doucement les aliments et laissez-les tremper pendant 5 à 10 minutes.
étape 9 sur 9
Les croûtons à l'ail parfumés sont prêts. Disposez-les dans une assiette et servez. Bon appétit!

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