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Croûtons d'ail et d'oeufs dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 280,9 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 12,3 grammes
Graisses * 28 grammes
Les glucides* 21,5 g
* par 100 gr. produit
Croûtons d'ail et d'oeufs dans une casserole
Teneur

Vous pouvez simplement faire frire le pain, le râper avec de l'ail et le tartiner d'œuf haché et de mayonnaise, ou vous pouvez faire des croûtons avec un goût plus intéressant. Pour cette recette, prenez du pain de seigle rassis.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de la recette du pain grillé.
étape 2 sur 11
Couper le pain en tranches jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
étape 3 sur 11
Faites bien chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
étape 4 sur 11
Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes et faites-le revenir dans une autre poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
étape 5 sur 11
Ensuite, mettez une cuillerée de concentré de tomate sur l'oignon et faites-le frire à feu doux pendant 1-2 minutes.
étape 6 sur 11
Hachez les noix et la ciboulette épluchée en utilisant n'importe quelle méthode.
étape 7 sur 11
Casser l'œuf dans un bol séparé, y transférer les noix hachées, l'honnêteté et le poivre et mélanger avec une fourchette.
étape 8 sur 11
Transférez ensuite l'oignon frit à la tomate dans ce mélange et mélangez à nouveau.
étape 9 sur 11
Appliquer le mélange préparé sur les tranches de pain grillées. Hacher finement l'oignon vert et saupoudrer sur les croûtons.
étape 10 sur 11
Mettre une poêle avec les croûtons pendant 5 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
étape 11 sur 11
Transférer les croûtons préparés dans des assiettes en portions et servir.

Bon appétit!

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