Méli-mélo de champignons aux girolles
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Cuisine
russe
Teneur en calories
49,1 kilocalories
Portions
1 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
3 grammes
Les glucides*
5,9 grammes
Une vraie hôtesse sait comment gagner des compliments et des critiques élogieuses de la part des familles des clients. Il suffit de cuisiner un méli-mélo de champignons aux girolles - et un plat juteux et aromatique ravira sûrement vos proches. Et surtout, cuisiner un méli-mélo est rapide et facile. Pas une recette, mais un rêve !
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les carottes, épluchez-les, râpez-les sur une râpe grossière. Rincez les girolles, triez-les, nettoyez-les de la saleté, si nécessaire, coupez-les en petits morceaux. Faites bouillir les girolles dans de l'eau salée lorsqu'elles sont prêtes. Faire frire les carottes et les girolles dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 10 minutes).
Mettez le méli-mélo de champignons tout prêt aux girolles dans des bocaux pré-stérilisés, torsadez les bocaux. Laissez le méli-mélo refroidir complètement. Pour le stockage, réaménagez les berges en sous-sol ou en cave. En hiver, un délicieux goûter aux champignons est prévu pour vous et votre famille !