Confiture de poires au lait concentré pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
336,3 kcal
Portions
0,7 l.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
4,8 grammes
Graisses *
5,7 grammes
Les glucides*
72,1 grammes
La poire contient beaucoup de sucre naturel et l'ajout de lait concentré à la confiture de poire ne rend pas la délicatesse délicieusement sucrée, mais donne le goût inhabituel du caramel crémeux. Pour cette confiture, très peu de sucre est ajouté. Si votre poire n'est pas très juteuse, le lait concentré peut être dilué avec de l'eau.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bien laver les poires. Ensuite, épluchez-les, retirez les gousses et coupez la poire en petits morceaux. Transférer la poire hachée dans un pot à confiture et y ajouter de l'eau. L'eau ne permettra pas aux oligo-éléments de s'évaporer et la confiture ne brûlera pas. Placer les plats avec la poire hachée sur la cuisinière, porter à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à ce que la poire devienne tendre.
Bons blancs !