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Goulasch de boeuf comme à la maternelle

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Cuisine hongrois
Teneur en calories 157,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 11,6 grammes
Les glucides* 23,5 g
* par 100 gr. produit
Goulasch de boeuf comme à la maternelle
Teneur

Une sauce épaisse avec des morceaux de bœuf fondant dans la bouche - un vrai goût d'enfance ! Nous avons presque tous essayé ce goulash à la maternelle. Un goulash de bœuf savoureux peut être préparé même par un cuisinier novice. Passez un peu de temps - et un plat parfumé ravira toute la famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Hacher les oignons pelés, les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés dans de l'huile végétale.
étape 2 sur 7
Couper le bœuf prélavé en petits cubes. Nous étalons la viande dans une poêle avec des oignons.
étape 3 sur 7
Faire revenir le bœuf jusqu'à ce que la couleur change.
étape 4 sur 7
Ensuite, nous envoyons les ingrédients suivants dans la casserole - épices et sel au goût, feuille de laurier et un verre d'eau. Laisser mijoter la viande pendant au moins une heure jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
étape 5 sur 7
Mélanger la pâte de tomate, la farine de blé et la crème sure dans un bol séparé.
étape 6 sur 7
Ajouter un verre d'eau à la sauce, mélanger le tout.
étape 7 sur 7
Versez le mélange obtenu dans le contenu de la casserole. Dans le même temps, il est nécessaire de remuer le goulasch. Laisser mijoter le plat pendant 10 minutes, puis éteindre le gaz. Le goulasch est prêt !

Bon appétit!

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