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Goulasch de boeuf avec pâte de tomate et sauce à la crème sure

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 168,4 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 7,3 grammes

Graisses * 11,6 grammes

Les glucides* 24,2 g

Goulasch de boeuf avec pâte de tomate et sauce à la crème sure

Teneur

Le goulasch de bœuf avec sauce est un goût familier à tous depuis l'enfance. Il est très facile de préparer un tel plat à la maison. Il sera particulièrement savoureux et juteux avec une sauce appétissante à base de pâte de tomate et de crème sure. Léchez-vous simplement les doigts !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons le bœuf et découpons les stries blanches et le film. Coupez-le en morceaux de taille moyenne. Graisser la poêle avec de l'huile végétale et faire revenir le bœuf pendant 15 minutes.

Éplucher l'oignon et les carottes. Émincer l'oignon et râper grossièrement les carottes. Ajouter les légumes à la poêle au bœuf.

Faire bouillir 1 verre d'eau et ajouter à la viande avec les oignons et les carottes. Mettez la feuille de laurier, salez et poivrez. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant 45-50 minutes.

Nous chauffons l'eau restante et y diluons la pâte de tomate, la crème sure et la farine. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajouter la sauce à la viande et laisser mijoter encore 10 minutes.

Bon appétit!