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Goulasch de boeuf aux cornichons

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 161,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 7 grammes

Graisses * 13,7 g

Les glucides* 22,6 grammes

Teneur

La recette originale du goulash de bœuf et des concombres marinés séduira certainement les amateurs de plats insolites. Il s'avère très juteux avec une agréable acidité et un bœuf doux et tendre. Super repas en famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons le bœuf, le laissons sécher et le coupons en morceaux assez gros. Faire frire dans l'huile végétale pendant 5-7 minutes.

Épluchez les carottes et coupez-les en cercles ou en demi-cercles. Coupez les cornichons de la même manière.

Nous nettoyons l'oignon et le coupons en demi-anneaux. Ajouter les oignons et les carottes au bœuf et faire revenir pendant 10 minutes.

Ajoutez ensuite les cornichons, la farine et l'eau. Salez et poivrez le plat. Une fois l'eau bouillie, réduisez le feu et laissez mijoter le goulasch pendant 40 minutes. Dans 10 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt, introduisez la crème sure.

Bon appétit!