Goulasch de lapin avec sauce

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Cuisine hongrois
Teneur en calories 131 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 23,8 g
Goulasch de lapin avec sauce

La viande de lapin tendre et moelleuse est parfaite pour faire du goulasch avec une sauce à la pâte de tomate. Les épices rendront le plat parfumé et moyennement piquant, ce qui sera certainement apprécié par vos cuisinés à la maison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Séparez la viande de lapin de l'os, coupez-la en morceaux souhaités. Ils doivent être de taille moyenne.
étape 2 sur 9
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile pendant 1 à 2 minutes.
étape 3 sur 9
Ajouter les gousses d'ail coupées en plusieurs morceaux à l'oignon.
étape 4 sur 9
Après l'ail, mettre la viande de lapin, saler au goût.
étape 5 sur 9
Ajoutez vos épices préférées, remuez et faites frire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
étape 6 sur 9
Lorsque les morceaux de lapin sont dorés, saupoudrez uniformément de farine sur eux.
étape 7 sur 9
Ajoutez deux cuillères à soupe de concentré de tomate dans le plat, mélangez et faites frire encore 1 à 2 minutes.
étape 8 sur 9
Versez un verre d'eau dans la casserole. Ajouter un peu plus de sel si nécessaire. Baisser le feu et fermer le couvercle.
étape 9 sur 9
Cuire le goulasch pendant 15-20 minutes. En fin de cuisson, ajoutez les feuilles de laurier. Le plat est prêt à servir. Peut être disposé sur des assiettes.

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