Goulasch de poulet aux champignons

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Cuisine européen
Teneur en calories 85,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 8,3 grammes
Graisses * 5,1 grammes
Les glucides* 6,8 g
Goulasch de poulet aux champignons

La combinaison de poulet avec divers champignons est considérée comme la plus réussie et la plus délicieuse. Un tel goulasch s'avère tendre et aromatique et le principal secret de son délice réside dans les oignons frits et la viande juteuse. Vous pouvez faire cuire le goulasch aussi bien au four que sur la cuisinière dans une casserole ou une poêle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Viande de poulet, de préférence cuisse ou pilon, bien rincer, sélectionner les os et couper la viande en morceaux moyens.
étape 2 sur 5
Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-rondelles.
étape 3 sur 5
Épluchez les champignons, lavez-les bien et coupez-les en morceaux de toute taille et forme.
étape 4 sur 5
Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole ou une poêle à frire et faites-y revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ensuite, transférez les champignons hachés et la viande sur l'oignon et faites frire le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
étape 5 sur 5
Salez ensuite le goulasch à votre convenance, ajoutez des épices à pizza (vous pouvez en utiliser d'autres), versez un verre d'eau et laissez mijoter le goulasch à feu doux et sous un couvercle couvert pendant encore 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Mettez le goulasch de poulet cuit aux champignons dans des assiettes en portions et servez avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Bon appétit!

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