Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Plats de viande
  3. ➠ Goulache
  4. ➠ Goulasch de filet de poulet avec sauce

Goulasch de filet de poulet avec sauce

0
931
Cuisine hongrois
Teneur en calories 111,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 7,2 grammes
Les glucides* 17,3 g
* par 100 gr. produit
Goulasch de filet de poulet avec sauce
Teneur

Même un cuisinier débutant peut gérer la préparation d'un plat délicieux - goulasch de filet de poulet avec sauce. Malgré le nombre considérable d'ingrédients, ce goulasch est préparé assez simplement et rapidement. Les morceaux de filet de poulet sont doux et juteux, et la sauce rend ce plat de viande parfait pour le goût.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparons la viande. Rincez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en fines lanières ou en petits cubes.
étape 2 sur 9
Eplucher l'ail, le couper en rondelles. Rincez et broyez le persil avec l'aneth. Nous étalons les ingrédients préparés dans un récipient avec du filet de poulet, assaisonnons le tout avec du sel et du poivre moulu. Mélanger et faire mariner la viande pendant 30 minutes.
étape 3 sur 9
Épluchez les oignons, coupez-les en demi-rondelles.
étape 4 sur 9
Après avoir été épluchées, les carottes doivent être lavées et coupées en fins cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement râper les carottes.
étape 5 sur 9
Faites revenir les oignons avec les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'huile végétale, puis transférez les légumes dans une casserole.
étape 6 sur 9
Faire revenir légèrement le filet de poulet mariné. Après cela, transférez le contenu de la casserole dans la casserole pour les légumes. Ajoutez des feuilles de laurier ici pour la saveur.
étape 7 sur 9
Faites bouillir de l'eau, versez-la dans une casserole avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter le plat pendant 20 minutes sous un couvercle fermé.
étape 8 sur 9
Mélanger la farine de blé, la pâte de tomate et la crème sure dans un récipient séparé. Vous devriez obtenir une sauce onctueuse. Ajoutez-le à la viande après 20 minutes. Cuire le goulasch encore 10 minutes.
étape 9 sur 9
Le goulasch de filet de poulet avec sauce est prêt!

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *