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Goulasch de filet de poulet à la crème sure

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Cuisine hongrois
Teneur en calories 143,1 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,8 g
Graisses * 8,5 grammes
Les glucides* 2,4 grammes
* par 100 gr. produit
Goulasch de filet de poulet à la crème sure
Teneur

Le goulasch au poulet avec sauce à la crème sure est rapide et facile à préparer. Ce plat léger et crémeux peut être servi avec ou sans garniture pour le déjeuner et le dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les filets, essuyez-les avec du papier absorbant et coupez-les en cubes.
étape 2 sur 6
Eplucher les oignons et les carottes. Couper l'oignon en demi-rondelles, râper les carottes sur une râpe grossière.
étape 3 sur 6
Lavez le céleri et coupez-le en fines tranches.
étape 4 sur 6
Mettez la poêle sur le feu, versez l'huile de tournesol et faites bien chauffer. Ensuite, étalez la viande et faites-la frire pendant 5 à 7 minutes. Ajoutez ensuite les légumes, remuez et laissez mijoter pendant 10 minutes, puis ajoutez la farine.
étape 5 sur 6
Ajouter de la crème sure et un peu d'eau à la viande; la sauce doit recouvrir la viande. Couvrir le couvercle, réduire le feu à doux et laisser mijoter le goulasch pendant 15 à 20 minutes.
étape 6 sur 6
Enfin, salez et assaisonnez le goulasch au goût, remuez, éteignez le feu et servez.

Bon appétit!

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