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Goulasch d'estomac de poulet

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Cuisine hongrois
Teneur en calories 138 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 20,4 g
* par 100 gr. produit
Goulasch d'estomac de poulet
Teneur

Le goulasch des estomacs de poulet s'avère être tout à fait unique. Le goût est tout simplement incroyable, délicat, juteux, nutritif. Pour rendre le plat encore plus appétissant, ajoutez des oignons et des carottes, ainsi qu'une sauce à la crème sure parfumée ! Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les ventricules du poulet et les mettons dans une casserole, ajoutons des feuilles de laurier et les remplissons d'eau. Cuire 10 minutes. et égoutter le bouillon, et remplir les ventricules du poulet avec de l'eau neuve. Faites-les bouillir pendant 30 minutes.
étape 2 sur 6
Eplucher et couper l'oignon en petits cubes.
étape 3 sur 6
Et hennissez les carottes en cercles et divisez-les en deux.
étape 4 sur 6
Faire revenir dans l'huile végétale pendant 10-15 minutes. jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 5 sur 6
Diluer la pâte de tomate, la crème sure et la farine dans le bouillon.
étape 6 sur 6
Ajouter la masse dans la poêle aux légumes. Nous répandons les ventricules de poulet, salez et ajoutons du poivre noir moulu. Remuer et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.

Bon appétit!

 

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