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Goulasch de porc au poivron

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 111,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4,6 grammes

Graisses * 16 grammes

Les glucides* 5,9 grammes

Teneur

Le goulasch de porc est un délicieux plat hongrois qui a gagné sa popularité il y a longtemps. Il existe de nombreuses options pour sa préparation, mais le goulasch au poivron et à la sauce sera particulièrement appétissant et aromatique. Le plat s'avère particulièrement tendre et juteux !

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons la viande de porc, retirons les veines et le film, la coupons en cubes de taille moyenne.

Enduire une poêle à frire d'huile et y déposer le porc. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, de tous les côtés.

Nettoyez l'oignon et coupez-le finement en carrés.

Nettoyez les gousses d'ail et coupez-les en rondelles.

Ajouter l'oignon au porc, saler et assaisonner. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, puis verser un demi-verre d'eau et laisser mijoter.