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Goulasch de porc aux champignons

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 212,2 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 5,6 grammes

Graisses * 24 grammes

Les glucides* 9,6 grammes

Teneur

Le goulasch de porc deviendra encore plus satisfaisant et original avec l'ajout de champignons à la recette. Ce plat appétissant se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et est idéal pour un repas de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

Couper le filet de porc en morceaux adaptés à la cuisson. Les cubes de taille moyenne conviennent généralement pour le goulasch.

Couper les champignons en plus petits morceaux. S'ils sont initialement petits, vous pouvez simplement les couper en deux.

Hacher les oignons pas trop finement. Des cubes de taille moyenne feront l'affaire.

Tout d'abord, faites frire la viande dans l'huile. Saler et ajouter les épices immédiatement.

Une fois que le blush commence à apparaître sur les morceaux de porc, ajoutez les oignons et les champignons. Nous continuons à faire frire jusqu'à ce que le dernier ingrédient soit prêt.

Versez la crème dans le plat, ajoutez la crème sure, le jus de citron et le persil haché. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes. Ensuite, nous retirons du poêle.