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Goulasch de porc avec pommes de terre dans une mijoteuse

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Cuisine hongrois
Teneur en calories 109,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 10,8 g
Les glucides* 9,1 grammes
* par 100 gr. produit
Goulasch de porc avec pommes de terre dans une mijoteuse
Teneur

Cuire le goulasch dans une mijoteuse est un vrai plaisir. La viande de porc s'avère juteuse et molle, et les pommes de terre ne sont pas du tout bouillies. Une délicieuse sauce à base de pâte de tomate ajoutera un plat appétissant spécial. C'est le meilleur plat pour un copieux dîner en famille!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Couper le porc en morceaux de 2 * 3 cm.Enduire le bol multicuiseur d'huile végétale et disposer la viande. Nous réglons le mode "friture" et faisons frire le porc pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'un léger blush doré se forme.
étape 2 sur 4
Épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes et les carottes en rondelles ou demi-rondelles. Ajouter les légumes au porc et faire frire.
étape 3 sur 4
Verser l'eau, ajouter le concentré de tomate et la farine. Salez et assaisonnez de poivre noir. Nous sélectionnons le mode "Extinction", réglons le temps sur 40 minutes. Nous fermons le couvercle du multicuiseur.
étape 4 sur 4
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de taille moyenne. Lorsque la viande est prête, ajoutez les pommes de terre et réglez à nouveau le mode « Ragoût » pendant 40 minutes. À la fin, goûtez et ajoutez des épices et du sel au goût.

Bon appétit!

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