Goulasch de porc au jus comme en salle
0
2559
Cuisine
hongrois
Teneur en calories
163 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
5,7 grammes
Graisses *
13,4 grammes
Les glucides*
17 grammes
Le goût parfait du goulasch classique est ce dont vous avez besoin pour un repas copieux. Préparez un plat de porc, qui est si facile à mijoter dans une sauce savoureuse. La viande s'avère molle et vous ne passez pas beaucoup de temps à cuisiner.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pendant la friture de la viande, arrêtons-nous dans la préparation de la sauce. Hachez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans un chaudron ou une poêle, puis versez-le dans un verre d'eau, ajoutez la farine, la crème sure, le concentré de tomate et un peu de sel. Remuer et porter à ébullition. Ensuite, mettez le porc dans la sauce, réduisez le feu et laissez mijoter le plat jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant 35 à 40 minutes.
