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Goulasch de porc avec sauce dans une casserole

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Cuisine hongrois

Teneur en calories 121,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4,7 grammes

Graisses * 8,2 grammes

Les glucides* 15,5 grammes

Goulasch de porc avec sauce dans une casserole

Teneur

Le goulasch de porc tendre et juteux s'avère particulièrement appétissant dans une sauce tomate. La cuisson dans une casserole ramollira les aliments. Essayez-le pour un repas de famille!

Ingrédients

Processus de cuisson

Couper le porc décongelé en morceaux de taille moyenne. Saler la viande au goût, saupoudrer de farine et bien mélanger.

Faire revenir la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Saupoudrer de paprika à ce stade.

Nous transférons le porc frit dans une casserole, le remplissons d'eau et mettons à feu moyen.

Faire revenir l'oignon haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Ensuite, nous hachons les carottes et les poivrons, ajoutons les légumes aux oignons et laissez mijoter encore 5 minutes.

Nous déplaçons les légumes dans une casserole avec de la viande, ajoutons les épices nécessaires, la pâte de tomate, remuons et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

Ajouter la feuille de laurier quelques minutes avant que le plat soit prêt. Nous retirons du feu.

Nous déposons le goulasch aromatique avec de la sauce sur les assiettes. Si désiré, décorer avec des herbes fraîches, compléter avec un plat d'accompagnement et servir. Prêt!