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Oie entière aux pruneaux au four

1953

Cuisine Monde

Teneur en calories 281,2 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 8,4 grammes

Graisses * 21 grammes

Les glucides* 47,1 grammes

Teneur

Comme plat principal sur la table de fête, vous pouvez servir une oie juteuse farcie aux pruneaux. La volaille est mieux rôtie au four, ce que suggère la recette maison simple.

Ingrédients

OIE 1 PC. Pruneaux 1 cuillère à soupe. Pommes goût Le sel goût Assaisonnement (facultatif) 2 cuillères à soupe Huile végétale 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Versez la carcasse de l'oiseau avec de l'eau froide et laissez-la sécher. Vous pouvez utiliser des serviettes en papier.

Ensuite, mélangez le sel avec les épices et l'huile végétale. Nous enduisons l'oie d'une masse parfumée.

Faire tremper les pruneaux dans de l'eau froide. Divisez les pommes en petites tranches. Le dernier ingrédient est recommandé pour un goût plus juteux.

Nous commençons l'oie avec des pruneaux et des morceaux de fruits. Transférer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 2 heures à 180 degrés.