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Oie farcie au riz au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 378,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 5 heures

Protéines * 9,7 g

Graisses * 24,3 grammes

Les glucides* 42,5 g

Teneur

Une oie délicieusement délicieuse est obtenue au four, surtout si elle est farcie de riz. Juteux, satisfaisant avec un arôme incroyable, un tel plat attire immédiatement l'attention! Très appétissant !

Ingrédients

OIE 1 PC. riz blanc 250g Mayonnaise 250g Le sel goût Poivre noir moulu goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Nous lavons le riz dans une passoire et le faisons bouillir dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Nous vidons l'eau.

Mon oie, coupez la queue, nettoyez-la de l'excès de graisse et laissez-la sécher.

Mélanger la mayonnaise avec du sel, du poivre noir et des épices pour viandes sèches.

Nous frottons l'oie avec le mélange préparé et l'envoyons au réfrigérateur pour tremper pendant 2 heures.

Maintenant, nous sortons l'oie, l'enveloppons dans du papier d'aluminium et l'envoyons au four. Nous cuisons à 180 degrés, pour 1 kg. 60 minutes pâtisserie. En 30 min. jusqu'à tendreté, dépliez le papier d'aluminium pour permettre au dessus de dorer.

Bon appétit!

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