Oie au four en morceaux avec pommes de terre

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Cuisine Monde
Teneur en calories 278,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 110 minutes
Protéines * 8,8 g
Graisses * 27 grammes
Les glucides* 13,3 grammes
Oie au four en morceaux avec pommes de terre

Un plat incroyablement tendre et juteux ! Très nutritif, satisfaisant, doux et aromatique. Un tel apéritif décorera la table de fête et surprendra agréablement les invités ! Léchez-vous simplement les doigts !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nettoyer la chair d'oie et la couper en morceaux de taille moyenne.
étape 2 sur 5
Eplucher et rincer les pommes de terre. On le coupe aussi pas très finement, en cubes ou en tranches.
étape 3 sur 5
Préparez une marinade à partir de mayonnaise, d'adjika, de sel, d'un mélange de poivrons et d'épices sèches pour la viande.
étape 4 sur 5
Nous enduisons les morceaux d'oie de la marinade finie, puis y plongeons les pommes de terre.
étape 5 sur 5
Mettez les pommes de terre en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie graissée avec de l'huile végétale, mettez des morceaux d'oie dessus et couvrez le tout de papier d'aluminium pour que le plat soit moelleux. Nous cuisons pendant 1,5 heure à 180 degrés. Dans 10 minutes. retirer le film pour obtenir une croûte.

Bon appétit!

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