Tranches d'oie aux pommes au four
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
172,6 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
110 minutes
Protéines *
6,2 grammes
Graisses *
20,8 g
Les glucides*
12,2 g
Les tranches d'oie aux pommes au four sont un plat incroyablement savoureux et appétissant. La viande s'avère incroyablement douce et tendre, et les légumes et les pommes lui confèrent une sophistication et un arôme particuliers. Le plat deviendra une véritable décoration de la table de fête.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez tous les ingrédients dans un plat allant au four, ajoutez le romarin, les feuilles de laurier, le sel et le poivre au goût. Versez de l'eau pour qu'elle remplisse la moitié du plat de cuisson, couvrez le dessus de papier d'aluminium et mettez au four. Nous cuisons pendant 1 à 1,5 heure, selon l'âge de l'oie, à 180 degrés.
Bon appétit!