Oie au miel, cuite dans une manche au four
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
172,5 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
17h.
Protéines *
9,9 grammes
Graisses *
21,4 g
Les glucides*
16,4 grammes
L'oie est cuite le plus souvent pour une table de fête, car le plat nécessite beaucoup d'attention et de temps pour se préparer. On vous propose une autre recette intéressante pour rôtir une oie avec du miel dans une manche. Dans la marinade, de la moutarde ou de la sauce soja sont généralement ajoutées au miel, et l'oie est traditionnellement farcie de pommes. Pour obtenir une bière juteuse, tendre et sans odeur spécifique de viande, on prend de la bière brune.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!