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Oie au four avec pommes et pruneaux

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Cuisine Monde

Teneur en calories 262,1 kilocalories

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 5,9 grammes

Graisses * 21 grammes

Les glucides* 25,8 g

Teneur

L'oie juteuse et parfumée est obtenue au four avec l'ajout de pommes et de pruneaux. Un plat aussi original décorera votre table de fête et ravira vos convives avec un goût inoubliable.

Ingrédients

OIE 3 kilogrammes Pommes 1 kg Pruneaux 200 grammes Crème fraîche 1 cuillère à soupe. Ail 4 dents. Le sel 30 grammes feuille de laurier 3 pièces. Poivre noir moulu 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Nous lavons l'oie et l'essuyons avec une serviette en papier. Ensuite, nous faisons des coupes profondes dans les seins. Cela rendra le plat fini plus juteux.

Ensuite, préparons la sauce. Pour ce faire, vous devez mélanger de la crème sure, du sel, du poivre moulu, des feuilles de laurier hachées et des gousses d'ail.