Confiture épaisse de prunes cerises sans pépins pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
149,1 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,1 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
37,4 g
Il est parfois difficile de séparer la pulpe de la prune de cerise des graines, car dans certaines de ses variétés, la délicate masse interne se développe simplement jusqu'à l'os. La solution au problème consiste à cuire les fruits à la vapeur. Après cette procédure, la prune de cerise peut être frottée à travers un tamis et les graines et la peau seront séparées sans problème. De plus, il reste à faire bouillir la purée obtenue avec du sucre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!