Confiture épaisse de pommes de pin
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Cuisine
russe
Teneur en calories
327,2 kcal
Portions
1,3 litres
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
gr.
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
81,6 grammes
La confiture de jeunes cônes verts au citron est un vrai délice qui demandera beaucoup d'efforts de votre part. L'avantage de cette délicatesse est qu'elle vous sauve littéralement des ARVI et de la grippe, sature le corps en vitamines, soulage la toux et élimine les mucosités. Vous ne pouvez pas manger beaucoup de cette confiture, mais il ne sera pas facile de préparer toute une cave.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajoutez ensuite du sucre cristallisé aux bourgeons et portez le mélange à ébullition. La confiture doit être cuite à feu très modéré pendant environ deux heures pour que l'excès de liquide sorte et se transforme en un sirop ambré épais et riche. Si la saison n'est pas très bonne, alors vous pouvez réduire la concentration de cônes par pot, vous obtenez du sirop de pin avec des cônes.
