Confiture épaisse de myrtilles
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Cuisine
russe
Teneur en calories
443 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
2,2 grammes
Graisses *
1,2 grammes
Les glucides*
107,6 grammes
Il est préférable d'utiliser des myrtilles réduites en une confiture épaisse comme garniture pour la confiserie. C'est cette consistance avec un minimum de liquide qui convient le mieux aux tartes, beignets et gâteaux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les bocaux dans une solution de soude avec les couvercles, puis rincez bien. Stérilisez le récipient en verre à la vapeur, faites bouillir les couvercles pendant 5 minutes. Verser la confiture de myrtilles épaisse dans des pots stériles, rouler avec une machine. Retournez les bocaux et laissez refroidir à température ambiante sous une couverture chaude.
Bon appétit!