Khachapuri sur yaourt
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
272.1 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
16 grammes
Graisses *
15,1 grammes
Les glucides*
52 gr.
Les pains plats fins sont considérés comme le summum de l'art culinaire. La pâte à yaourt est molle et élastique, s'étale et cuit bien. Un tel khachapuri avec une croûte appétissante et une garniture au fromage s'envolera de votre table avant que vous ne regardiez en arrière.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bon appétit!
Il n'y a pas de lait dans la recette.. La quantité à ajouter n'est pas claire.. 100 ml de yaourt pour 500 g de farine la pâte s'avère trop raide, pas molle et pas élastique, comme indiqué dans la recette. Quelle doit être la largeur des tortillas farcies ?
Natalya, il y avait une erreur dans la recette, nous l'avons corrigée, le lait n'est pas nécessaire, puisque nous utilisons du yaourt, les proportions de 200-250 g sont optimales, le diamètre du roulement est un peu inférieur ou supérieur, voyez par vous-même - ce n'est pas grave, l'essentiel n'est pas une balle.