Khachapuri sur le gril

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 242 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 13,1 grammes
Graisses * 17,8 g
Les glucides* 18,2 g
Khachapuri sur le gril

Saviez-vous que le khachapuri peut être cuit sur le grill ?! J'ai eu cette idée incroyable de mes amis. Nous nous reposions à la datcha, quand soudain quelqu'un a proposé de cuisiner du khachapuri en utilisant le gril. Au début, l'idée semblait être un échec, mais le résultat s'est surpassé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Sortez au préalable la pâte feuilletée du congélateur. Râper le fromage Suluguni sur une râpe grossière, transférer dans un petit bol. Faire fondre le beurre à feu doux, verser dans un bol de fromage râpé, saler un peu et bien mélanger. Formez une saucisse à partir de la masse obtenue avec vos mains.
étape 2 sur 6
Coupez la pâte feuilletée en lanières et étalez-les finement.
étape 3 sur 6
Étaler la masse de fromage sur une brochette, puis l'envelopper d'une fine bande de pâte feuilletée.
étape 4 sur 6
Utilisez des ciseaux pointus pour couper la pâte à plusieurs endroits. Allumez le gril à l'avance, obtenez la chaleur parfaite et disposez les brochettes avec du khachapuri.
étape 5 sur 6
Cuire le khachapuri pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 6 sur 6
Servir le khachapuri prêt à l'emploi avec des brochettes de légumes frais. Le khachapuri est très appétissant et croustillant avec une garniture suluguni qui s'étire.

Bon appétit!

 

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