Khachapuri avec du fromage dans une casserole
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
217,2 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
17,6 grammes
Graisses *
11,5 g
Les glucides*
48 grammes
Le khachapuri peut être cuit avec succès dans une casserole. C'est rapide, simple et tout aussi savoureux que la version classique cuite au four. Ces khachapuri sont parfaits pour le petit-déjeuner, le dîner ou tout simplement une collation copieuse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour préparer la pâte, cassez l'œuf dans un grand bol, ajoutez du sel et du sucre. Agiter tous les ingrédients avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Verser le lactosérum et l'huile végétale, mélanger. Tamiser la farine avec la levure chimique sur le mélange liquide et pétrir une pâte souple et malléable.
Faites chauffer une poêle avec une petite quantité d'huile végétale sur la cuisinière et mettez le khachapuri dessus. À température moyenne-basse, faites frire le produit jusqu'à ce qu'il soit doré avec le couvercle ouvert. Retourner et continuer à frire jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré.
Bon appétit!