Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri à la maison
  4. ➠ Khachapuri au fromage cottage

Khachapuri au fromage cottage

0
2053
Cuisine géorgien
Teneur en calories 201 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 9,8 g
Graisses * 9,9 grammes
Les glucides* 28 grammes
* par 100 gr. produit
Khachapuri au fromage cottage
Teneur

Une version simple de khachapuri avec beaucoup de fromage cottage et d'herbes. Ils s'avèrent très juteux et un peu friables, ils peuvent être servis avec une salade de légumes frais.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Écrasez le fromage cottage avec vos mains, ajoutez-y du beurre fondu, des œufs, du sucre, de la farine, remplacez la pâte de ces ingrédients. La pâte doit être élastique et ne doit pas coller à vos mains.
étape 2 sur 5
Suluguni hacher finement ou râper sur une râpe grossière. Mélanger le fromage avec de la crème sure, du fromage cottage, des herbes hachées et un œuf. La garniture est prête.
étape 3 sur 5
Divisez la pâte en 4 parties, roulez chacune d'elles en une fine couche. Former des bateaux à partir des couches de pâte, en recourbant légèrement les bords vers le centre.
étape 4 sur 5
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, placez-y les blancs pour le khachapuri. Placez la garniture préparée au milieu.
étape 5 sur 5
Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes. Laissez le khachapuri fini refroidir légèrement et servez.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *