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Khachapuri dans du pain pita

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Cuisine géorgien

Teneur en calories 220,2 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 15,2 g

Graisses * 11,5 g

Les glucides* 28,2 g

Teneur

Dans la version traditionnelle, la pâte à levure est nécessaire pour faire du khachapuri, mais nous savons tous combien de temps et d'efforts il faut pour préparer cette pâte. Pour gagner du temps et des efforts, passons à la recette du khachapuri dans du pain pita. Cette pâtisserie dans cette version s'avère légère, très juteuse et parfumée.

Ingrédients

Lavash arménien 2 feuilles Fromage Sulguni 170g Cottage cheese 70 grammes Œuf 2 pièces Le sel goût Huile de tournesol goût

Processus de cuisson

Râper le fromage suluguni sur une râpe grossière.

Ajouter 1 œuf et le fromage cottage au fromage. Bien mélanger le fromage et la masse de caillé, saler au goût.

Coupez chaque feuille de lavash arménien en 4 morceaux.

Mettez la garniture au milieu de chaque partie, roulez-la.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites frire les petits pains pita des deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte dorée et appétissante se forme.