Khachapuri au micro-ondes
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
205,2 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
16,6 grammes
Graisses *
9,6 grammes
Les glucides*
21,9 gr.
De tels pseudo-khachapuri au micro-ondes sont idéaux comme petit-déjeuner: chauds, juteux, avec une garniture délicate et extensible, ils aiguisent l'appétit et saturent longtemps. Il ne faut pas beaucoup de temps pour cuisiner. La condition principale est la présence de pita et de fromage avec du fromage cottage. En quelques minutes, ces produits simples peuvent être utilisés pour faire de délicieuses pâtisseries copieuses qui ne laisseront personne indifférent.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour préparer le khachapuri, nous préparons immédiatement le pita. Pour ce faire, vous devez le couper le long du bord et l'ouvrir. Nous mettrons le remplissage dans la "poche" résultante. Ne faites pas l'incision trop grande pour que la garniture ne tombe pas crue et ne déborde pas pendant la cuisson.
Mettez le fromage cottage dans un bol et frottez-le un peu avec une cuillère. Il est important de noter que le fromage cottage gras et friable convient mieux à un tel khachapuri. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et ajoutez-le au caillé. Mélanger les composants jusqu'à consistance lisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez en plus saler le mélange, mais n'oubliez pas que le fromage est déjà salé.
Nous déposons la garniture préparée dans des fosses, en divisant la quantité totale de garniture en quatre parties égales. Avec du beurre ramolli (2 cuillères à soupe) graisser les pitas de tous les côtés, mettre sur un plat plat et placer au micro-ondes. Nous cuisinons à puissance maximale pendant 1,5 à 2 minutes. Le temps de cuisson peut prendre un peu plus ou moins selon la puissance du micro-ondes. Pour le khachapuri prêt à l'emploi, la garniture doit fondre complètement. Nous sortons le khachapuri chaud du micro-ondes et le graissons à nouveau avec le beurre restant de tous les côtés. Servir immédiatement après la cuisson, pendant qu'ils sont chauds et juteux.
Bon appétit!