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Khachapuri dans un multicuiseur

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Cuisine géorgien

Teneur en calories 154,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 9,6 grammes

Graisses * 9,9 grammes

Les glucides* 24 grammes

Teneur

Un plat géorgien appétissant qui n'a pas honte de servir aux invités et qui est très pratique à emporter avec vous en voyage ou pour travailler en soirée. Un délicieux khachapuri délicat est le moyen le plus rapide de cuisiner dans une mijoteuse, il vous suffit de suivre attentivement la recette du plat.

Ingrédients

Farine de blé 1 cuillère à soupe. Levure sèche 2 grammes Le sel 1 pincée L'eau 80 ml. Fromage Bryndza 300 grammes Le beurre 10 grammes Huile végétale 2 cuillères à soupe Légumes verts goût Ail 1 - 2 dents

Processus de cuisson

Tout d'abord, vous devez faire une pâte avec de la levure, du sel et de la farine avec de l'eau. Pétrir une boule lisse, la recouvrir d'un torchon et laisser reposer une demi-heure.

Écraser le fromage avec les herbes hachées et ajouter l'ail haché.

Abaisser la pâte à levure espacée en un gâteau plat.

Placer une boule de fromage avec la garniture au centre de la tortilla.

Rassemblez une boule de la garniture et pincez les bords.

Ensuite, vous devez dérouler le gâteau de la boule en forme de bol pour un multicuiseur.

Faites un petit trou au centre même de la pièce.

Graisser le fond du bol du multicuiseur avec de l'huile et y placer le gâteau. Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode Cuisson sur 40 minutes.