Kharcho dans un multicuiseur Polaris
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
59,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
2,4 grammes
Graisses *
3,1 grammes
Les glucides*
12,5 grammes
La soupe kharcho préparée avec le multicuiseur Polaris ne plaira pas seulement aux connaisseurs de la cuisine géorgienne. Son délice réside à la fois dans le bon ensemble d'ingrédients et dans le régime de température spécial de cet appareil, l'étroitesse de son espace, grâce auquel tous les arômes sont préservés dans la soupe. Nous prenons les produits classiques pour le kharcho : bœuf, riz, sauce aigre-douce, noix et épices.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, mettez la pâte de tomate dans un bol, versez le jus de grenade, déplacez les noix hachées et le riz. Versez ensuite le contenu du bol avec 2 litres d'eau propre et ajoutez la feuille de laurier, le houblon-suneli et salez la soupe à votre convenance. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le programme "Soupe". Le temps de cuisson de la soupe kharcho doit être d'une heure et demie.
Après le signal de fin du programme, remuez la soupe, retirez l'échantillon, ajoutez de la ciboulette hachée et de la coriandre hachée au kharcho. Le Kharcho dans le multicuiseur Polaris peut être versé dans des assiettes en portions et servi pour le dîner, mais laissez la soupe infuser pendant quelques minutes.
Bon appétit!