Khashlama d'agneau à la bière
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Cuisine
arménien
Teneur en calories
72,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
4,3 grammes
Graisses *
4,3 grammes
Les glucides*
8,6 grammes
Sans trop d'effort, vous pouvez cuisiner ce plat caucasien original à la maison et régaler vos invités et vos proches avec un délicieux déjeuner. Les côtes d'agneau sont les meilleures pour ce hashlama. Nous cuisinons avec de la bière et ajoutons des pommes de terre au plat pour la satiété.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez ensuite le reste de la viande et des légumes dans le même ordre. Versez de la bière légère dans le chaudron. Fermez le chaudron avec un couvercle et allumez un petit feu. Laisser mijoter le khashlama pendant 1 à 1,5 heure. Pendant ce temps, les légumes et la viande donneront suffisamment de leur jus et l'alcool s'évaporera complètement, laissant son arôme dans le plat.
Bon appétit!