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Khashlama de poulet dans une casserole

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Cuisine arménien
Teneur en calories 55,8 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 6,1 grammes
* par 100 gr. produit
Khashlama de poulet dans une casserole
Teneur

Les recettes de la cuisine caucasienne ravissent par leur accessibilité et leur bon goût. Pour un déjeuner ou un dîner copieux, le khashlama convient, c'est un mélange de légumes et de poulet, mijoté dans une casserole.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez la viande de poulet, séchez-la avec du papier absorbant, salez et assaisonnez au goût.
étape 2 sur 6
Versez l'huile dans une casserole à fond épais, faites chauffer et ajoutez le poulet. Faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 3 sur 6
Ajoutez ensuite les oignons hachés et l'ail à la viande, faites-les frire pendant 5 à 7 minutes.
étape 4 sur 6
Laver les poivrons et les tomates. Graines de poivre, couper les légumes en cubes.
étape 5 sur 6
Ajouter les poivrons et les tomates au poulet dans une casserole, saupoudrer de basilic séché, réduire le feu et laisser mijoter le hashlama pendant 30-35 minutes.
étape 6 sur 6
Servez le khashlama chaud avec du pain frais ou des tortillas maigres.

Bon appétit!

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