Khashlama de porc sur un feu dans un chaudron
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Cuisine
arménien
Teneur en calories
89,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
210 minutes
Protéines *
3,7 grammes
Graisses *
6,3 grammes
Les glucides*
7,6 grammes
Si vous souhaitez cuisiner quelque chose de savoureux et de satisfaisant dans la nature pour une grande entreprise, et que vous en avez déjà marre des kebabs, pourquoi ne pas opter pour le khashlam ? Un délicieux plat caucasien avec un nom intéressant peut être cuit dans un chaudron sur un feu. Le processus lui-même deviendra une action intéressante et le résultat ne laissera personne indifférent. Vous pouvez nourrir toute l'entreprise avec ce plat de viande juteux, et un déjeuner aussi délicieux restera dans les mémoires !
Ingrédients
Processus de cuisson
Maintenant, nous mettons les ingrédients préparés dans le chaudron. Vous pouvez diviser tous les légumes et la viande en deux ou trois morceaux et les disposer en couches répétées. Et vous pouvez poser les composants et une couche à la fois. Versez la moitié de l'oignon au fond du chaudron, répartissez le porc dessus. Saupoudrer la viande de sel et de poivre noir et ajouter l'oignon restant. Nous étendons les branches de basilic.
Bon appétit!