Pain complet à la machine à pain Moulinex
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
349,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
180 minutes
Protéines *
15,5 grammes
Graisses *
16,2 g
Les glucides*
56,2 g
Le pain de blé entier diffère sensiblement du pain de blé : il est plus dense, moins poreux et a une couleur dorée. Pour rendre le produit plus intéressant en goût, nous suggérons d'ajouter des graines de tournesol et de citrouille, des noix concassées et des fruits secs. Le goût d'un tel pain est beaucoup plus brillant et juteux. Selon ces proportions, on obtient une miche d'un demi-kilogramme.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mettons le bol dans l'appareil, sélectionnons le poids de 500 grammes, sélectionnons le programme de cuisson du pain avec de la farine de grains entiers et réglons la croûte la plus croustillante. La machine à pain déterminera elle-même le temps de cuisson. Après avoir appuyé sur le bouton « Démarrer », le processus de pétrissage de la pâte commencera.
Nous retirons le bol de pain de la machine à pain et le retournons doucement pour retirer le pain. Placez le produit chaud sur la grille et laissez-le refroidir complètement. Vous pouvez conserver un tel pain en l'enveloppant dans une serviette - la croûte dense et rougeâtre ne change pas sa texture et la mie reste friable et poreuse.
Bon appétit!